Terong Penyet Sambal Masak
Dulu sering dimasakin ibu menu satu ini. Terong dipenyet lalu di tuangi sambal terasi masak. Sekarang sering masak sendiri dirumah, resep ibu memang selalu juara
#PalmiaPoints2021
Bahan :
50 gr teri medan
100 gr terong cempokak
1 sdt garam
1 sdt gula
Minyak secukupnya
3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Haluskan :
10 cabai hijau
5 rawit
5 bawang merah
1 tomat hijau besar
Langkah memasak :
1. Goreng teri dan terong cempokak, sisihkan.
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis cabai halus beri garam dan gula.
3. Masukan teri dan cempokak masak sebentar lalu angkat.
Dulu sering dimasakin ibu menu satu ini. Terong dipenyet lalu di tuangi sambal terasi masak. Sekarang sering masak sendiri dirumah, resep ibu memang selalu juara
Tempe di sukain hampir semua kalangan. Protein nya tinggi dan sangat bagus untuk kesehatan.Tak terkecuali kami sekeluarga sangat menyukainya. Saya memasak ya cukup hanya di goreng dengan bumbu bawang putih Anak-anak sangat menyukainya, karena rasanya yang gurih dan bumbu bawangnya yang khas. Tambah gurih setelah ku goreng dengan menambahkan Palmia Margarine Serbaguna.
Meskipun tanggal tua, ibu tetap menyajikan menu kesukaan anak-anak nya. Dengan bermodal kan ayam kampung ternak sendiri, dan jengkol yang tumbuh di sekitar rumah.