Sambal Cepokak Teru
Cepokak termasuk dalam suku terong terongan. Bisa dimasak bersantan ataupun tauco, dimasak sambal juga tak kalah enaknya.
Bahan :
- 3 buah telur ayam
- wortel secukupnya,cincang
- kembang kol secukupnya,cincang
- garam
- merica
- 2 sdm margarin Palmia serbaguna
Cara membuat :
- Kocok telur lalu masukkan wortel dan kembang kol cincang.Tambahkan garam dan merica.
- Aduk hingga rata.
- Panaskan margarin Palmia serbaguna,lalu tuang adonan telur ke teflon anti lengket.
- Orak arik telur hingga matang.Angkat,sajikan.
Cepokak termasuk dalam suku terong terongan. Bisa dimasak bersantan ataupun tauco, dimasak sambal juga tak kalah enaknya.
Ini salah satu menu yang selalu di request oleh keluarga, ayam dimarinasi dengan 3 bumbu utama, saus sambal, saus tiram dan kecap manis tidak ketinggalan maizena sebagai pelapis. Untuk rasa gurih, aku menggoreng ayam dengan menambahkan Palmia Margarine Serbaguna.
Tumis daun singkong dengan bumbu iris. Keluarga saya paling suka bila daun singkongnya di rebus terlebih dahulu baru di tumis agar lebih lembut. Ku tumis bumbu dengan Palmia Margarine Serbaguna agar lebih lezat
Kumpul bersama keluarha di akhir tahun pastinya harus ada sajian yang istimewa juga dong. Salah satu sajianku diakhir tahun ini adalah Rendang Daging Daun Singkong, menu yang sarat akan gizi dan rasanya sedap sekali. Apalagi aku memasaknya memakai PALMIA Margarin Serbaguna yang bisa membuat masakan jadi makin terasa sedap. #PalmiaPoints2022