Mie Goreng Rempah
Mie Goreng Rempah yang kaya rasa serta mudah di buat.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
2 dada ayam
1 air jeruk nipis
½ sdt garam
Minyak goreng secukupnya
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu jamur
2 genggam daun kemangi
Bumbu halus :
10 cabe merah
6 bawang merah
3 bawang putih
½ ruas kunyit
½ ruas jahe
Langkah memasak :
1. Lumuri dada ayam dengan air jeruk dan garam. Diamkan 15 menit lalu panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang.
2. Suwir ayam goreng, panaskan Palmia Margarin Serbaguna. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur.
3. Masukan ayam suwir dan daun kemangi. Masak hingga tercium khas daun kemangi, angkat.
Tongkol dagingnya sangat gurih. Kali ini aku masak bagian kepalanya dengan kuah pedas.
Gulai ayam nangka muda sangat cocok disantap bersama lontong ataupun ketupat. Dulu ibu sering memasaknya sebagai menu sarapan pagi. Kini aku sering memasak resep ibu ini karena anak-anak menyukainya.
Indonesia negara Maritim dengan Kekayaan Ikan yang Melimpah. Ikan Kaya Gizi, Nutrisi dan Vitamin yang baik Untuk Tubuh dan Otak. Bisa diolah menjadi Aneka hidangan yang Lezat Sangat Cocok untuk Anak", Orang Tua bahkan Janin. Saya selalu menyelipkan hidangan Olahan Ikan disetiap hidangan makanan sebagai Lauk. Seperti Kata Ibu Mentri Wonder Women .. Ibu Susi.. "Ikan Membuat kita Otak Cerdas Ayo makan ikan.. yg tidak makan ikan tenggelamkan" ??????