Steak Mie

#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW

Bahan :

100 gr mie, rebus hingga matang

2 butir telur, kocok lepas

60 gr daging sapi cincang

4 sdm bawang bombay cincang

2 sdm Margarin Palmia

1/2 sdt garam

1/4 lada bubuk

Saus :

3 sdm bawang bombay cincang halus

2 bawang putih, cincang halus

2 sdm saus tomat

2 sdm kecap manis

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1/4 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt lada bubuk

2 sdm Margarin Palmia

250 ml air kaldu

2 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

Pelengkap :

1/2 jagung manis pipil, rebus hingga matang

1 buah wortel potong dadu, rebus hingga matang

1 buah tomat, buang biji dan potong kecil .

Cara membuat :

1. Tumis bawang bombay dengan margarin palmia hingga harum. Masukkan daging cincang, masak hingga matang dengan api kecil. Matikan api dan masukkan pada kocokan telur lalu aduk hingga rata. Tambahkan mie, garam, lada dan aduk kembali hingga rata. Tuang pada mangkuk yang sudah dioles sedikit margarin palmia. Kukus hingga matang selama 20 menit. Matikan api dan biarkan hingga dingin. Setelah dingin keluarkan dari mangkuk.

2. Saus : tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin palmia hingga harum. Masukkan air kaldu, saus tiram, kecap manis, saus tomat, kecap asin, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga mendidih, lalu tuang larutan maizena dan masak hingga mengental.

3. Tata mie diatas piring dan tuang saus diatasnya. Sajikan bersama sayuran rebus.