Oseng Cumi Tahu Pedas
Cumi tak hanya enak, tapi juga mengandung beragam zat gizi. Kandungan nutrisi atau zat gizi di dalam cumi tentu baik untuk mendukung kehamilan dan pertumbuhan janin di dalam kandungan
#PalmiaPoints2021
Bahan-bahan:
1 ekor ayam kampung yang beratnya 1/2 kg
2 buah wortel
2 buah kentang
1 1/2 liter air
2 batang daun bawang
2 batang seledri
5 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk bawang goreng
3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
7 siung bawang putih
2 ruas jahe
Bumbu rempah:
2 buah kapulaga
1 ruas kayu manis
2 buah bunga lawang
1 sdt merica bubuk gula, garam, dan penyedap
Langkah:
1. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, cuci dengan asam jeruk, sisihkan.
2. Panaskan air, tumis bumbu halus bersama Palmia Margarin Serbaguna, bumbu rempah, daun salam, dan daun jeruk
3. Rebus sayuran, setelah bumbu harum masukan ayam, beri sedikit air ungkep sampai ayam lunak.
4. Setelah matang masukan kedalam panci rebusan sayur sampai mendidih, beri daun bawang, beri gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa, terakhir tabur dengan bawang goreng dan seledri.
Cumi tak hanya enak, tapi juga mengandung beragam zat gizi. Kandungan nutrisi atau zat gizi di dalam cumi tentu baik untuk mendukung kehamilan dan pertumbuhan janin di dalam kandungan
Salah satu variasi nasi goreng ala aku nih, nasi goreng yang rasanya tidak pedas dan ada aroma wanginya daun oregano.. Nasi goreng ini cocok untuk yang tidak suka rasa pedas. Cara memasaknya sangat simple tapi rasanya luar biasa.
Jengkol di rendam dulu semalaman lalu di rebus hingga empuk, goreng selayang dan tokok hingga pipih. Keluarga ku suka menu satu ini karena jengkolnya lembut dan pulen. Masak dengan Palmia Margarine Serbaguna agar sambal lebih gurih.
Tauco merupakan bumbu khas yang berasal dari kedelai yang di rebus yang sudah di permentasi,kali ini Ibu memasak sayur yang berbahan tauco, aromanya yang khas membuat cita Rasa tersendiri