Sop Ayam Kampung

Sop Ayam Kampung

Sop ini biasa disajikan dengan sepiring nasi hangat yang bertabur bawang goreng. Ditambah sedikit air perasan jeruk nipis dan sesendok kecil sambel rawit tentunya akan semakin menambah kenikmatan anda dalam bersantap.

#PalmiaPoints2021

 

Bahan-bahan:

1 ekor ayam kampung yang beratnya 1/2 kg

2 buah wortel

2 buah kentang

1 1/2 liter air

2 batang daun bawang

2 batang seledri

5 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk bawang goreng

3 sdm Palmia Margarin Serbaguna

 

Bumbu halus:

5 butir bawang merah

7 siung bawang putih

2 ruas jahe

 

Bumbu rempah:

2 buah kapulaga

1 ruas kayu manis

2 buah bunga lawang

1 sdt merica bubuk gula, garam, dan penyedap

 

Langkah:

1. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, cuci dengan asam jeruk, sisihkan.

2. Panaskan air, tumis bumbu halus bersama Palmia Margarin Serbaguna, bumbu rempah, daun salam, dan daun jeruk

3. Rebus sayuran, setelah bumbu harum masukan ayam, beri sedikit air ungkep sampai ayam lunak.

4. Setelah matang masukan kedalam panci rebusan sayur sampai mendidih, beri daun bawang, beri gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa, terakhir tabur dengan bawang goreng dan seledri.

Resep dari Endang kurnia
Butter Steak Balado

Butter Steak Balado

Kalau ditanya makanan favorite saya jawabannya pasti banyak, tapi kalo ditanya masakan apa yg paling sering dimakan setiap hari? Sudan pasti bambu balado! Dari multi telur balado, ikan balado, tempe balado, bahkan sampai sambal sehari-hari ya sambal balado. Jadi saya adalah penikmat balado. Nah! Karena dari itu saya saya mencoba mengkombinasikan antara masakan western dengan bambu Indonesia (selain saya juga butuh masakan dengan nutrisi protein yang tinggi untuk otot-hahaha) jadilah “Butter Steak Balado”! Buat Saya semua makanan kalo udah kena bumbu sambal balado.. Pasti enak! apalagi resep saya yang satu ini, dijamin nagih! Simple lagi bikinnya!

Nicky Tirta
Lodeh Tahu Tempe

Lodeh Tahu Tempe

Tahu dan tempe memang bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan. Salah satu olahan tahu tempe favorit keluargaku adalah lodeh tahu tempe.

Enni Faizah
Tempoyak Ikan Nila Terong Hijau

Tempoyak Ikan Nila Terong Hijau

Tempoyak adalah fermentasi buah durian. Digulai dengan ikan sangat menggugah selera. Aku sering memasaknya dengan menggunakan resep ibu. Resep ibu selalu juara

Elva Rahmi
Sate Sapi Goreng

Sate Sapi Goreng

Sate yang biasanya ditusuk, kali ini coba masak sate tanpa tusukan yuk.

Rita Kartika Murni

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia