Balado Terong Teri
Balado terong hijau dan teri dimakan bersama nasi hangat jadi favorit kami sekeluarga.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
Ayam seekor potong 12 bagian
Bawang Merah 6butir
Bawang Putih 3butir
Ketumbar 1 sdt
Lada 1sdt
Jahe 1 ruas
Lengkuas 1 ruas
Daun salam 3 lembar
Daun jeruk 3 lembar
Gula merah 2sdm
Garam secukupnya
Kecap manis 4sdm atau sesuai selera
Palmia Margarin 3 sdm untuk menumis
Cara membuat :
Semua bahan kecuali daun salam dan daun jeruk, diulek sampai halus. Siapkan wajan, masukkan Palmia, tumis bumbu sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Palmia membuat aroma bumbu semakin keluar, dan rasa masakan semakin gurih. Siapkan wajan berisi air sekitar 500ml. Masukkan bumbu yang ditumis, dan tambahkan ayam. Masukkan gula merah, garam, dan kecap, tes rasa. Setelah sesuai, angkat dan tambahkan bawang merah goreng untuk menambah citarasa.
Balado terong hijau dan teri dimakan bersama nasi hangat jadi favorit kami sekeluarga.
Saya seorang ibu dengan 3 orang anak selain itu saya juga bergerak di bidang wirausaha makanan. Setiap harinya saya harus pandai mengatur waktu antara urusan rumah tangga dan bisnis. Saya selalu berusaha menyiapkan makanan untuk keluarga sebelum saya pergi beraktivitas karena saya yakin kesehatan berawal dari makanan yang baik. Beruntungnya saya menemukan Palmia Margarin Serbaguna yang sangat membantu dalam menyiapkan makanan yang lezat dan bergizi, makanan apa pun yang saya masak menggunakan Palmia pasti enak dan keluarga saya sangat menikmatinya jadi saya tak perlu khawatir lagi saat membuat hidangan untuk keluarga karena ada Palmia yang menyempurnakannya. Saya pun dapat beraktivitas di luar rumah dengan tenang.
Pas punya jabatan Istri, masak itu ngikutin selera suami. Beberapa kali coba masak, nggak ada yang cocok sampai2 kegiatan memasak diambil alih suami. Setelah sering dimasakin, jadi kepikiran jadi Istri pingin banget nyajikan menu yang diukai suami. Trus saya pelajari selera suami, seleranya seafood, rasa asam dan pedas. Akhirnya nyoba2 memadukan ketiga selera itu dengan bahan yang mudah didapat. Udang dapat dari tambak, belimbing wuluh memang banyak banget tanamannya di depan rumah, dan cabe selalu berbuah di tabulampot. Ternyata cocok dan suka banget karena semua bahannya fresh. Jadilah menu Udang Cabe Wuluh