#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-bahannya:
2 buah kentang, iris tipis, aduk dengan sedikit garam, goreng hingga kuning keemasan dengan api sedang.
3 butir telur, rebus, belah dua lalu pisahkan kuningnya untuk saus, iris tipis putih telur
2 buah ketimun, belah dua lalu iris tipis
1 bonggol selada, iris
2 buah tomat merah, iris Secukupnya emping / kerupuk merah
Bahan sausnya:
2 buah kentang, rebus
3 butir kuning telur
150 - 200 ml air
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
1 sdt lada
1 sdm gula
2 sdm cuka
Secukupnya garam
Cara membuatnya:
Haluskan kentang rebus dan kuning telur. Bisa diblender dengan sedikit air. Masukkan ke wajan: blenderan kentang dan kuning telur, Palmia margarin, lada, gula, cuka, dan garam. Tuang sedikit demi sedikit air (hingga terlihat kental). Didihkan sembari diaduk. Gunakan api pelan. Tata kentang goreng, putih telur, dan sayuran di piring. Aduk dengan saus kentang. Tambahkan emping atau kerupuk merah. Selada Padang ini hasilnya kurang lebih 3 porsi. Rasanya nggak pedas.
Nama masakan Jangan Lombok ini artinya Sayur Cabe. Diberi nama Jangan Lombok karena masakan ini memakai bahan cabe yang banyak dan semua jenis cabe dipakai. Kali ini aku memasak Jangan Lombok memakai resep dari ibuku. Dan ibuku mendapatkan resepnya dari nenekku. Ceritanya resepnya turun temurun nih. Jangan.lombok ini menurutku selalu ngangenin dan bikin yang menyantap jadi kalap, karena bisa menghabiskan banyak nasi.
Nasi goreng adalah makanan yang berasal dari negeri China dan mendapat banyak modifikasi di Indonesia. Nasi goreng sudah ada sejak dulu bahkan sejak 4000 tahun sebelum Masehi sebagai makanan tradisional masyarakat Tionghoa atau China.
Biasanya kalau lagi malas masak, telur menjadi andalan untuk dimasak bisa di dadar, direbus ataupun diceplok. Kali ini telur dadar kita buat gak seperti biasanya. Telur dadar rasa martabak kari yang rasanya mirip banget sama martabak kari yang dijual tapi bedanya hanya gak pakai kulit aja. Jadi karna males masak, gak ada martabak kari isi martabak kari pun bisa jadi makanan yang enak.
