Sayur Sup Ayam Petelur

#PalmiaPoints2023

Bahan-bahan:

• 1,5 liter air
• ½ ekor ayam petelur, potong-potong
• 1 batang daun bawang, potong 3 bagian
• 1 batang seledri, potong-potong
• 2 sdm PALMIA margarin serbaguna
• 20 g bawang bombay, iris kasar
• 1 siung bawang putih, memarkan
• 100 g wortel, potong kasar
• 50gr buncis,potong-potong
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt pala bubuk
• 2 sdt garam

Taburan:

• 2 sdm daun bawang, iris kasar
• 2 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat:

1. Didihkan air, masukkan potongan ayam. Masak hingga mendidih, tambahkan daun bawang dan seledri.Didihkan dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuahnya bening.
2. Panaskan PALMIA margarin serbaguna. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Masukkan ke dalam kaldu berisi potongan ayam.Tambahkan wortel dan buncis.
3. Masukkan pala, merica dan garam. Masak dengan api kecil hingga sayuran lunak. Angkat, beri bahan Taburan. Sajikan hangat.