#PalmiaPoints2021
Bahan :
2 pare belut, potong serong
5 cabai merah, iris serong
4 bawang merah, iris tipis
2 bawang putih, iris tipis
1 tomat merah, iris
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu jamur
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
500 ml air
Cara memasaknya :
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat hingga harum masukan pare belut.
2. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukan garam, gula dan kaldu jamur.
3. Masak hingga pare belut lembut cek rasa lalu angkat
Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang memiliki tekstur dan rasa yang khas. Saya mencoba bisa mengolahnya menjadi masakan pedas dengan resep yang sudah di ajarkan sama ibu saya sambal jengkol cabai hijau. Jengkol ini adalah makanan favorit keluarga saya.
Hari ini udara lebih dingin makan dengan gulai tunjang terasa lebih nikmat. Tunjang adalah kulit kaki sapi. Bumbu gulai yang ditumis dengan palmia membuat gulai lebih sedap
