Gulai Daging Kentang Salam Koja
Salam koja atau temurui adalah tumbuhan yang daunnya (dinamakan sama) dipakai sebagai bumbu kari, sehingga dikenal sebagai daun kari. Daun ini dipakai sebagai bumbu di Aceh
Sayur Labu Kuning
-
Bahan :
150 gr Labu kuning
100 gr Kacang panjang
3 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih
1 ruas Laos
2 lbr Daun salam
1 bks Penyedap rasa ayam
500 ml Santan encer
3 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
Cara membuat :
- Potong labu kuning bantuk dadu besar, potong kacang panjang, geprak laos, iris bawang merah dan bawang putih lalu sisihkan.
- Panaskan 3 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE, masukkan laos, bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
- Tambahkan santan encer, labu kuning, kacang panjang, daun salam dan bumbu penyedap rasa ayam, aduk rata, masak hingga matang, angkat dan sajikan.
