#PalmiaMargarin #MakeWonders
Santan Benguk Muda
Bahan :
300 gr benguk muda, rebus hingga kecoklatan lalu rendam hingga air menghitam, tiriskan dan rajang.
3 sendok Palmia Margarine
3 gelas Santan dari 1 butir kelapa
Gula garam sesuai selera
Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
5 butir lada
3 butir kemiri
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
5 biji cabai rawit
5 biji cabai merah
Daun salam, sereh & lengkuas geprek
1. Panaskan minyak, masukkan Palmia Margarine. Tumis bumbu halus hingga wangi.
2. Masukkan Rajangan Benguk muda lalu aduk-aduk. Masukkan sedikit demi sedikit santan hingga sayur menyatu kental.
3. Tambahkan sedikit gula & garam, koreksi rasa. Sajikan hangat.
Kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu. Pastikan bumbu ditumis sampai matang sebelum sayuran dimasukan supaya aroma dan tastenya lebih tajam. Memasak oseng pedas terlihat mudah tapi harus tau trik agar citarasa oseng enak dan lezat.
Selain digoreng ataupun dibakar, sayap ayam juga enak bila dimasak gulai. Seperti resepku berikut ini.
Pucuk ubi gulai teri sangat nikmat dimakan sebagai hidangan utama di siang hari
Semur ayam adalah salah satu masakan yang sangat familiar. Menu ini bisa kita sajikan kapan pun. Bisa juga lho dijadikan sajian saat acara akhir tahun besok. Karena semua kalanganbisa menikatinya dari anak-anak hingga orang tua. #PalmiaPoints2022
