Capcay Baso Ayam
Anak-anakku hanya menyukai beberapa jenis sayur. Wortel,buncis dan bunga kol adalah beberapa diantaranya. Untuk itu aku mengolah sayuran tersebut menjadi capcay agar anak-anakku tercukupi kebutuhan gizinya.
Sambalado Terbul Hijau Teri
Dulu ibu sering menanam Terong dihalaman dan kalau sudah panen,saya dan ibu saya selalu masak bersama, kali ini saya sama ibu mau masak Sambalado terong bulat di campur teri dan sekeluarga pun suka
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 10 terong hijau bulat, kerat bagian atasnya
- 2 sdm teri nasi
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 cabe merah
- 8 rawit merah
- 5 bawang merah
- 1 bawang putih
- 1 tomat merah
Langkah Memasak:
- Goreng terong hingga matang, sisihkan
- Goreng teri nasi hingga matang lalu
- masukan cabe yang telah dihaluskan
- Tambahkan garam, gula dan kalduku
- Masukan terong aduk lalu angkat.
