Nila Balado
Nila balado menjadi menu siang ini
Rendang Nangka Muda
Rendang tidak hanya di olah dari olahan daging. Kali ini ibu memberikan resep rendang yang di olah bersama nangka muda.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 1/2 buah nangka yang masih muda
- 500 ml santan kental
- 1/4 kg ceker ayam / tulangan ayam
- Bumbu rendang instan
- 5 sdm Palmia Margarinw Serbaguna
Bumbu Iris:
- 5 butir bawang merah
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang putih sesuai selera
- cabai
Bumbu Tambahan:
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt penyedap
- 2 sdm gula jawa sesuai selera
- cabai utuh
- Salam dan lengkuas
Cara Membuat:
- Didih kan air
- Potong-potong nangka muda, cuci bersih. Kemudian masukkan nangka kedalam air rebusan yang sudah mendidih hingga matang. Tiriskan
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu halus, bumbu iris dan bumbu rendang hingga wangi
- Masukkan santan kental, masak hingga mendidih dan menyusut sambil di aduk-aduk. Masukkan nangka muda. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan santan kering.
