Rendang Nangka Muda

#PalmiaPoints2023

Bahan:

• 1/2 buah nangka yang masih muda
• 500 ml santan kental
• 1/4 kg ceker ayam / tulangan ayam
• Bumbu rendang instan
• 5 sdm Palmia Margarinw Serbaguna

Bumbu Iris:

• 5 butir bawang merah

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang putih sesuai selera 
• cabai

Bumbu Tambahan:

• 1 sdm garam
• 1/2 sdt penyedap
• 2 sdm gula jawa sesuai selera
• cabai utuh
• Salam dan lengkuas

Cara Membuat:

1. Didih kan air
2. Potong-potong nangka muda, cuci bersih. Kemudian masukkan nangka kedalam air rebusan yang sudah mendidih hingga matang. Tiriskan
3. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu halus, bumbu iris dan bumbu rendang hingga wangi
4. Masukkan santan kental, masak hingga mendidih dan menyusut sambil di aduk-aduk. Masukkan nangka muda. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan santan kering.