#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
1 kg daging sapi
1 butir kelapa tua (ambil santannya)
2 lbr daun jeruk
1 batang serai
1 ruas jahe
Bumbu halus
5 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabe merah besar
2 ruas jahe
2 ruas kunyit
2 butur kemiri
Sejumput ketumbar, jinten dan merica bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu sapi bubuk
2 sdm Margarin Palmia Serbaguna
Cara memasak
1. Potong daging lebar dan tipis, lumuri dengan bumbu halus dan Margarin Palmia Serbaguna, sisihkan
2. Panaskan wajan tuangi 1-11/2 liter santan hingga sedikit keluar minyaknya
3. Masukkan daging dan bumbunya, daun salam, serai dan daun jeruk kedalam rebusan santan, tunggu hingga 3 jam atau air habis atau sesuai selera.
4. Sajikan.
Cumi asin akan terasa makin lezat bila kita olah dengan bumbu yang di racik secara pas. Salah satu caraku mengolah cumi asn adalah dengan cara dibumbui sambal balacan yang rasa dan aromanya sangat menggoda selera makan. #PalmiaPoints2021
Kelezatan tahu dan tempe, akan terasa nikmatnya dibuat dalam menu kari spesial untuk keluarga.
Menu andalan keluarga kami adalah ikan panggang gurami. Ikan yang segar sudah memiliki rasa manis yang khas. Karna itu saya tidak banyak menggunakan banyak bumbu lagi.
