Sambal Ikan Lambak Petai
Kesukaan suami sambal ikan lambak + petai, bikin makan tambah berselera
Orek Tempe Kecap Laos Aren
Orek Tempe Kecap Laos aren favorit keluarga. Tempe dipilih menjadi bahan utama karena memiliki protein tinggi. Manfaat yang akan didapatkan tubuh dari mengkonsumsi tempe yaitu menyehatkan jantung, Dapat mengobati insomnia. Menstabilkan hormon tiroid.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 2 papan Tempe sedang (Potong kotak)
- 3 Siung Bawang Putih (Iris Tipis)
- 3 Sdm Kecap Manis
- 2 cm Laos (memarkan)
- 2 Lembar Daun Salam
- 2 Sdm Saos Sambal
- 1 Sdm Kaldu Ayam Bubuk
- 1/2 Sdt Gula aren
- Secukupnya Garam
- 1 Gelas Air
- 3 Sdm Palmia Buter Margarine
Bumbu Halus:
- 4 Siung Bawang Putih
- 4Buah Bawang Merah
- 1/4 Sdt Merica
- Secukupnya Garam
Cara Membuat:
- Goreng tempe setengah matang
- Panaskan Palmia Butter Margarine, tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan laos dan daun salam, tumis sebentar
- Masukkan tempe, kaldu ayam bubuk, gula, garam dan air
- Aduk rata masukan kecap manis dan saos sambal, aduk kembali, biarkan meresap dan mengering (uji rasa) angkat lalu sajikan
