Nugget Ayam Wortel

#PalmiaPoints2022

Bahan:

• 500 ayam giling
• 1 buah wortel, serut
• 3 sdm tepung bumbu pedas
• 1 telur
• 4 siung bawang putih, parut
• 1 sdt kaldu jamu
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
• 700 ml minyak goreng

Bahan Pelapis:

• 5 sdm tepung bumbu, beri air jadikan adonan setengah kental
• 300 g tepung panir

Cara Memasak:

1. Campur ayam giling, tepung bumbu, wortel, lada, garam, telur dan kaldu jamur aduk hingga tercamour rata.

2. Tuangkan adonan ke dalam loyang bersemir minyak. Kukus hingga matang dan padat. Angkat, biarkan hingga dingin.

3. Potong tempe sesuai selera. Celupkan ke dalam teoung dan lapisi dengan tepung roti.

4. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna dan minyak, goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.