Pepes Bilis
Ikan bilis merupakan ikan musiman di daerahku. Mau dimasak apapun sangat enak. Kali ini kupepes dengan campuran kelapa parut dan bumbu.
Nasi Goreng Bumbu Kuning
Nasi Goreng Bumbu Kuning
Bahan :
2 piring Nasi yang pero (belum matang sempurna)
5 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
1/2 sdm Merica
1 ruas Jari kunyit
1 buah Tomat ukuran besar
6 siung Cabe (sesuai selera)
Secukupnya garam
Secukupnya vetsin
Secukupnya kecap
Pelengkap :
Daun seledri
Timun
Telur
Bawang merah goreng
Irisan ayam (sesuai selera)
PALMIA MARGARIN SERBAGUNA secukupnya
Cara membuat :
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, garam, merica, vetsin, tomat.
- Tumis bumbu halus. Masukan telur. Masukkan nasi, goreng hingga bumbu tercampur rata. Tes rasa.
- Tambahkan kecap manis. Jika dirasa sudah pas. Bisa dihidangkan. Jangan lupa taburannya ya. bawang goreng, timun. Tambah irisan daging ayam pasti tambah lezat.
