Kerang Tahu Sambal Merah
Kerang direbus terlebih dahulu lalu disambal cabe merah bersama tahu. Salah satu resep ibu yang aku favoritkan. Kini aku sering merecooknya dirumah.
#ShareYourJourney
Bahan:
1/4 mie lidi
Garam secukupnya
Palmia Margarin Serbaguna
50 gram sayur sawi
Bumbu:
Bawang putih 3 siung
Bawang merah (diitis,digoreng) secukupnya
Ketumbar
Merica
Saos
Kecap
Cara Memasak:
Rebus mie lidi hingga matang
Tumis bumbu, bawang putih, ketumbar, sawi.
Masukkan mie, masukkan Palmia Margarin Serbaguna, tambahan kecap, garam, kaldu ayam, lada, tambahkan bawang goreng, untuk bumbu toppingnya saus dan kecap manis.
Dan mie lidi goreng siap dihidangkan.
Kerang direbus terlebih dahulu lalu disambal cabe merah bersama tahu. Salah satu resep ibu yang aku favoritkan. Kini aku sering merecooknya dirumah.
Awalnya sebelum menikah aku tidak suka memasak, tapi sejak menikah mau tidak mau aku wajib masuk dapur. Waktu pertama masak untuk suami, seringnya ngk enak dan ujung ujungnya jajan di luar. Tapi aku ngak nyerah, aku sering browsing dan lihat2 resep para chef di Instagram. Dan Alhamdulillah sekarang aku jadi hoby banget sama masak. Jika ada resep baru, aku berusaha untuk belajar dan membuatku jadi betah di dapur.
Pakis merah sayuran khas kalimantan,memberikan sensasi rasa yang berbeda dari pakis biasa, dari warna dan rasa membuat kita penasaran dan ingin merasakan.