Cakalang Lampes Askandis
Resep masakan ibu Cakalang Lampes Askandis yang rasanya asam pedas . Resep Ibu ini sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat. Lampes mempunyai nama yang berbeda didaerah tertentu, antara lain di Sumatera: ruku-ruku.
Mie Goreng Mayonaise
Ketika anak-anak masih kecil, ibu sering menyiapkan menu sarapan mie goreng.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 190 gr Mie Telur Rebus
- 2 butir Telur Kocok
- 1 batang daun sop
- 30 gr Wortel
- 1 lembar Kol
- 2 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 2 sdm Kecap Manis
- ½ bungkus Mayonaise Pedas
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Cara Membuat:
- Haluskan bawang merah, bawang putih lalu iris kol, potong wortel bentuk korek api, dan iris daun sop sisihkan
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kol, daun sop dan wortel, aduk rata
- Masukkan mie telur rebus, kecap manis, dan 1/2 bungkus mayonaise pedas, aduk rata, masak hingga matang, angkat lalu sajikan.
