Mie Goreng Jawa

#ShareYourJourney

Bahan - Bahan:

200 gram Mie telur (rebus sampai matang)

50 gram kol

50 gram sawi hijau

1 batang daun bawang (iris 3 cm)

8 butir bakso sapi (rebus dan iris)

1 butir telur ayam

3 sdm Palmia Margarin Serbaguna

1/2 siung bawang bombay (cincang halus)

2 siunng bawang putih (cincang halus)

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu jamur/penyedap rasa

1/2 sdt saus tiram

3 sdm kecap manis

1/4 cabe bubuk/cabe rawit dihaluskan

3 sdm Mmnyak goreng

Garam secukupnya

Cara memasak:

Panaskan minyak dan Palmia Margarin Serbaguna kedalam wajan, tumis bawang putih, bawang bombay, daun bawang, lada bubuk, aduk dan tumis hingga harum.

Masukkan telur, sayur kol, sawi hijau, bakso, aduk - aduk sampai rata, kemudian masukan mie telur, saus tiram, kecap manis, kaldu jamur dan garam secukupnya.

Aduk - aduk sampai bumbu tercampur dan matang merata. Angkat dan Sajikan dengan kerupuk dan acar.

Porsi untuk 2 orang