Sambalado Tahu Butum
Sambalado tahu bumbu ketumbar, sebelum tahu digoreng di marinasi terlebih dahulu dengan bumbu ketumbar dan bawang putih halus. Resep ibu yang selalu jadi favorit hingga kini.
Mangga Sambal Terasi
Untuk membangkitkan selera makan saat berbuka,sambal mangga cocok di sajikan bersama ikan bakar atau goreng.
#PalmiaDIRP2024
Bahan
- 1 Buah mangga,kupas ambil daging buahnya
- 7 Buah Cabe Rawit
- 10 Buah Cabe Merah Keriting
- 3 siung Bawang Merah
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula
- 4sdm Palmia Margarine Serbaguna
- 30 blacan(di bakar)
Cara Membuat:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna. Tumis cabe Merah keriting,cabe Rawit, Bawang Merah, hingga wangi dan layu. Angkat.
- Haluskan tumisan bumbu bersamaan dengan blacan bakar,garam dan gula. Tambahkan mangga,kemudian giling kasar.
- Panaskan kembali Palmia margarin serbaguna,kemudian siram ke sambal. Aduk hingga tercampur rata. Siap disajikan.
