Lempeng Pisang Tabur Kayu Manis
Cemilan yang berbahan dasar pisang adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari Kalimantan. Cara memasaknya sangat mudah dan bahannya pun mudah kita dapatkan. Rasanya sangat lezat, perpaduan manisnya buah pisang dan gurihnya kelapa. Saat memasak lempeng pisang ini aku gunakan Palmia Margarin Serbaguna, sehingga rasa dan aromanya pun jadi lebih istimewa. #PalmiaPoints2021

#PalmiaPoints2021

 

Bahan :

300 gr buah pisang raja, hancurkan kasar dengan sendok garpu

100 gr kelapa agak muda parut

3 sdm penuh tepung terigu serbaguna

1 butir telur, kocok hingga berbusa

1 sdm gula pasir

1/2 sdt vanili bubuk

Sejumput garam

50 ml santan cair instant

70 - 100 ml air

Secukupnya Palmia Margarin Serbaguna

 

 

Taburan :

Gula bubuk

Kayu manis bubuk

 

Cara memasak :

1. Masukkan ke dalam mangkuk : tepung terigu, gula pasir, kelapa agak muda parut, vanili bubuk, dan garam lalu aduk hingga rata.

2. Masukkan telur kocok dan santan cair instant lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan sedang.

3. Masukkan pisang lumat lalu aduk rata.

4. Panaskan teflon datar, olesi Palmia Margarin Serbaguna lalu kecilkan api.

5. Tuang beberapa sendok adonan ke teflon datar lalu masak hingga bagian bawah kecoklatan. Balik adonan lalu masak hingga kedua sisi lempeng Pisang berwarna kecoklatan.

6. Letakkan lempeng pisang di atas piring saji, taburi dengan gula halus dan kayu manis bubuk. Siap disajikan.


Resep dari Rohmah
Tumis Labu Siam Wortel

Tumis Labu Siam Wortel

Labu siam dan wortel, kutumis dengan bumbu iris. Kugunakan Palmia Margarin Serbaguna untuk menumisnya menambah rasa lezat.

Tahu Goreng Kuah Gulai

Tahu Goreng Kuah Gulai

Untuk memenuhi kebutuhan lauk pauk di tanggal tua,menu sederhana ini sudah menjadi resep turun temurun di saat tanggal tua. Sambil bernostalgia masakan ibu, tahu goreng kuah gulai ini menjadi menu saya hari ini.

Tempoyak Patin Timun

Tempoyak Patin Timun

Tampoyak salah satu olahan dari durian yang melalui proses fermentasi. Tampoyak memilki wangi dan rasa yang khas. Di masak dengan ikan patin dan timun muda membikin selera makan bertambah. Menu ini menjadi favorite keluarga saya.

Mie Goreng

Mie Goreng

Bikin mie simple banget dehhh.

Beli Produk Palmia