DADAR AYAM GURIH
Bosan dengan telur dadar biasa? Coba kreasikan dalam Dada Ayam Gurih ini yuk.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
1 kg lele ukuran sedang, bersihkan
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
Minyak goreng secukupnya
3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Giling :
10 cabai merah
2 tomat merah
4 bawang merah
1 sdt garam
1 sdt gula
Langkah memasak :
1. Lumuri lele dengan garam dan air jeruk nipis diamkan sebentar lalu goreng garing.
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis cabai giling hingga matang lalu masukan lele. Masak sebentar lalu angkat.
Gulai tapi dengan citarasa pedas, asam manis gurih dan segar, sangat menggugah selera. Selain itu pilih potongan nanas yang agak matang, kunci kenikmatan sajian ini terletak pada paduan serai dan daun jeruk purut. Aroma khas rempah daun jeruk sangat dominan.
Rebung adalah tunas muda dari bambu. Sangat enak kuah kuning pedas ataupun sekedar ditumis saja sesuai selera.