Lele Bakar Bumbu

Lele Bakar Bumbu

Lele bakar bumbu, sebelum dibakar lele di ungkap sebentar dengan bumbu yang telah dihaluskan dan ditumis. Dulu ibu membakar lelenya diatas api bara, kini lebih praktis cukup bakar di atas pan anti lengket yang pastinya rasa lele bakarnya sedikit berbeda tak sepaten buatan ibu tapi tetap tak kalah enaknya karena menggunakan racikan bumbu dari ibu.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 5 lele, bersihkan
  • 2 daun jeruk
  • 1 serai, geprek
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 100 ml air
  • 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna

 

Bumbu Halus:

  • 5 cabe merah
  • 5 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • ½ ruas kunyit
  • ¼ ruas lengkuas
  • ¼ ruas jahe

 

Langkah Memasak:

  1. Tusuk lele dengan lidi sate hingga ke ekor, biar lele tetap panjang sempurna ketika di ungkap
  2. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh hingga harum
  3. Masukan air tambahkan garam, gula dan kaldu jamur masak hingga bumbu mengental
  4. Masukan lele, aduk hingga lele terbalut masak dengan api kecil, masak sebentar saja karena kalau terlalu lama daging lele akan lembek
  5. Panaskan pan anti lengket, bakar lele sambil dibolak balik hingga matang.
Resep dari Istikhoroh Yosefa
Gulai Kikil Palmia

Gulai Kikil Palmia

Kulit sapi adakah yang gak doyan? Kalo dirumah favorit pak suami banget ini. Mau dimasak apa aja kalo yang judulnya kulit sapi habis disapu bersih deh ?? Untuk bahan, aku selalu memilih yang terbaik. Dari bumbu rempah yang masih bagus dan harum, khas rempahnya masih tajam. Termasuk memilih PALMIA Serbaguna sebagai bahan untuk menumis, masakan jadi lebih istimewa. Make Wonders, i am do it ??

Istikhoroh Yosefa
Ayam Panggang Bumbu Terasi

Ayam Panggang Bumbu Terasi

Menu ayam panggang merupakan menu favorit kami sekeluarga. Ibu ku paling suka karena bumbunya meresap hingga ke dalam dan khas aroma terasi. Ibu suka sekali kalo aku memasak menu ini.

Digra Naira
Oseng Tempe Kacang Panjang

Oseng Tempe Kacang Panjang

Menuku yang simple untuk siang yang ceria bersama palmia ??

ZENNY JULIA
Wortel Bakso Buti

Wortel Bakso Buti

Masakan ibu selalu bergizi, Wortel Bakso Buti resep Ibu yang kaya manfaat. wortel pada masakan ini wortel mengandung kolin, vitamin B kompleks, vitamin C, dan vitamin E.

Kisnawati

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia