Lele Bakar Bumbu

Lele Bakar Bumbu

Lele bakar bumbu, sebelum dibakar lele di ungkap sebentar dengan bumbu yang telah dihaluskan dan ditumis. Dulu ibu membakar lelenya diatas api bara, kini lebih praktis cukup bakar di atas pan anti lengket yang pastinya rasa lele bakarnya sedikit berbeda tak sepaten buatan ibu tapi tetap tak kalah enaknya karena menggunakan racikan bumbu dari ibu.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 5 lele, bersihkan
  • 2 daun jeruk
  • 1 serai, geprek
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 100 ml air
  • 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna

 

Bumbu Halus:

  • 5 cabe merah
  • 5 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • ½ ruas kunyit
  • ¼ ruas lengkuas
  • ¼ ruas jahe

 

Langkah Memasak:

  1. Tusuk lele dengan lidi sate hingga ke ekor, biar lele tetap panjang sempurna ketika di ungkap
  2. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh hingga harum
  3. Masukan air tambahkan garam, gula dan kaldu jamur masak hingga bumbu mengental
  4. Masukan lele, aduk hingga lele terbalut masak dengan api kecil, masak sebentar saja karena kalau terlalu lama daging lele akan lembek
  5. Panaskan pan anti lengket, bakar lele sambil dibolak balik hingga matang.
Resep dari Istikhoroh Yosefa
Telur Balado Daun Jeruk

Telur Balado Daun Jeruk

Keluargaku suka Makan pedas, sehingga masakan tak bisa jauh dari sambal kali ini aku membuat menu telur balado daun jeruk yang menjadi favorit karena memasaknya memakai Royal Palmia Butter margarin sehingga rasa sambal yang dihasilkan sangat lezat dengan aroma daun jeruk

ZENNY JULIA
Kentang Cuin Cabe Merah

Kentang Cuin Cabe Merah

Masakan Ibu sederhana tapi mampu menaikkan selera makan. Kentang Cuin Cabe Merah resep masakan ibu yang nikmat. Kentang goreng mengandung kalium yang cukup tinggi, yakni 435 mg dalam 100 gram. Kalium diperlukan untuk mengatur detak jantung, menjaga fungsi otot dan saraf, serta membantu mengolah karbohidrat menjadi energi.

Kisnawati
Tumis Kikil Petai

Tumis Kikil Petai

Bosan dengan menu santan, tumisan satu ini cocok menemani makan siang bareng keluarga. Wangi khas petai sangat menggugah selera.

Suryadi
Nasi Goreng Ayam Buncis Kalyam

Nasi Goreng Ayam Buncis Kalyam

Nasi Goreng Ayam Buncis Kalyam menjadi menu sarapan pagi ini. Buncis juga kaya akan vitamin K, dan juga mengandung kalsium dalam jumlah yang cukup. Kedua nutrisi ini penting untuk menjaga tulang yang kuat dan sehat, serta mengurangi risiko patah tulang

Dede sefri yennita

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia