Pepes Bilis
Ikan bilis merupakan ikan musiman di daerahku. Mau dimasak apapun sangat enak. Kali ini kupepes dengan campuran kelapa parut dan bumbu.
Leker Gurih Semarang Ala Palmia
Semangat banget untuk membuat Lekker ini karena merupakan Snack favoritnya anak anak dan keluarga Apalagi diresep ini Lekker nya Rasa nya bukan. Manis seperti biasa disini Rasanya Gurih dengan isian Yang Lekker jugaaa Pokoknya .karena di adonan lekernya di tambahkan demgan Royal Palmia Butter Margarin yang menjadikan Semua masakan kita jauhhh lebih lezattt ..#PalmiaPoints2022 #EdisiSpesialAkhirTahun
#PalmiaPoints2022
Bahan Lekker:
- 2 sdm Royal Palmia Butter Margarine cair
- 50 ml Susu Evaporasi
- 50 gr Tepung Terigu protein sedang
- 50 gr tepung beras
- 1 sdm Tepung Maizena
- 1/2 sdt Baking Soda
- 1/2 sdt Baking Powder
- 150 - 170 ml Air matang
- 1 butir Telur
Bahan Isian:
- Daun bawang
- Tuna
- Keju mozzarella
- Keju Cheddar Parut
- 1 butir telur
Bahan Pelengkap:
- Saus sambal
- Mayones
- Petersly
- Royal Palmia Butter Margarine cair untuk oles pan
Cara Membuat:
1. Masukan dalam mangkok tepung terigu, tepung beras dan tepung maizena kemudian masukan baking powder dan baking soda, aduk rata dengan wisk saja.
2. Masukan telur dan susu evaporasi, Royal Palmia Butter Margarine kemudian air sambil diaduk masukan sedikit demi sedikit sehingga adonan tidak menggumpal atau bergerindil aduk rata sampai adonan kalis.
3. Panaskan pan anti lengket oles dengan Royal Palmia Butter Margarine cair tipis tipis saja, lalu masukan adonan dan masak dengan menggunakan api cenderung kecil.
4. Setelah adonan lekker agak setengah matang masukan telur yang dikocok lepas diatas adonan kemudian taburi irisan daun bawang, lalu masukan tuna, beri irisan tomat, masukan keju mozzarella dan keju cheedar parut.
5. Tutup pan dan masak hingga leker menjadi kering sempurna. Matikan kompor.
6. Angkat lekker kemudian lipat. Beri topping saus sambal, mayonaise, dan taburi dengan petersly
7. Leker gurih Semarang siap untuk disajikan
