Gulai Jengkol Ayam Kampung
Meskipun tanggal tua, ibu tetap menyajikan menu kesukaan anak-anak nya. Dengan bermodal kan ayam kampung ternak sendiri, dan jengkol yang tumbuh di sekitar rumah.
Labu Panggang Siram Daging Lada Hitam
Labu yg kaya serat ternyata enak jika dipanggang dgn bumbu palmia garlic margarin lalu disiram dgn olahan daging lada hitam yg lezat. Hidangan ini cocok bagi anda yg sdg berdiet karbo.
Bahan 5 buah labu siam, belah dua lalu kukus hingga matang.
150 g daging sapi, iris tipis
4 sdm palmia garlic margarin
1 sdm irisan bawang bombay
1 sdm saus lada hitam
1 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Cara membuat
1. Cairkan 2 sdm palmia garlic margarin. Campurkan pada labu siam. Tambahkan sejumput garam dan merica. Panggang hingga matang.
2. Sementara itu, tumis sisa palmia garlic margarin.
2. Masukkan bawang bombay dan daging.
3. Bumbui dgn garam, merica, saus lada hitam san sesikit air. Aduk dan masak hingga matang.
3. Angkat dan siramkan pada labu siam panggang.
