Sate Jengkol
Nyoba bikin sate jengkol.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
300 gr kwetiau siap masak
100 gr udang kupas
4 butir bakso ikan
1 butir telur
1 batang daun bawang
3 lembar kol putih iris tipis
5 cabe rawit merah
2 sdm Palmia Garlic
2 sdm kecap manis
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
2 bawang merah
1/2 sdt merica butir
2 butir kemiri
Cara memasak :
1. Siram kwetiau dengan air panas tiriskan
2. Panaskan Palmia Garlic, masukan telur aduk orak arik
3. Masukan bumbu halus tumis sampai wangi. Masukan udang dan bakso ikan
4. Masukan kwetiau, kol putih, daun bawang dan irisan cabe rawit merah.
5. Tuang kecap manis, garam secukupnya, aduk sampai rata. Taburi irisan daun seledri, sajikan selagi hangat lebih nikmat.
Resep tumis ini aku dapatkan dari budhe. Rahasia kelezatamnya karena ditambahkan udang rebon di dalam tumisan ini. #PalmiaPoints2021
Sup tahu udang sangat cocok dihidangkan sebagai salah satu menu untuk berbuka puasa. Rasa kaldu udang sangat dominan dan segar dengan tahu yang lembut. Saya masukkan PALMIA Margarin sesaat masakan mau diangkat, kuah sup lebih segar dengan aroma yang lebih istimewa.
Perkedel kentang dengan campiran kornet, tastenya jadi lebih enak dan gurih.