Kwetiau Bakso Goreng

Bahan :

1/2               bungkus            Kwetiaw basah rebus sebentar

4                  siung                 Bawang merah iris halus

1                  batang               Daun bawang iris halus

1/2               buah                 Tomat iris halus

1/2               buah                 Bawang bombay iris halus

1                  buah                 Telur

5                  buah                 Bakso sapi

Irisan dada ayam secukupnya, disuir

Kecap Manis secukupnya

1                  sdt                   Minyak wijen

1                  sdt                   Kecap inggris

1                  sdt                   Gula putih

Garam secukupnya

1                  sdm                 PALMIA MARGARINE SERBAGUNA

Bumbu halus :

2                  siung               Bawang putih

15                buah                Cabe rawit domba

1                  butir                Kemiri, sangrai 

Cara Membuat :

1. Panaskan wajan masukan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA.

2. Tumis bawang merah dan bawang bombay lalu masukan bumbu halus, beri air sedikit.

3. Masukan telur, aduk sampai matang

4. Lalu masukan ayam suir dan bakso sapi.

5. Beri gula, garam, penyedap, minyak wijen, kecap inggris dan kecap manis.

6. Masukan tomat dan kwetiaw.

7. Aduk sampai bumbu tercampur rata.

8. Kwetiau siap untuk dihidangkan.