CHAWAN MUSHI TUMIS UDANG PALMIA
Mudah dibuat dan terasa lezat, waktu untuk memasak menu sahur pun jadi tidak terburu-buru.
Krengsengan Ikan Sarden
Ikan sarden salah satu ikan laut yang paling sering di jumpai di pasar. Menu ini biasa ibu sajikan ketika anak-anak dan cucu sedang kumpul.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 3 ekor ikan sarden, potong dan bersihkan
- 3 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- 1 buah tomat, iris kasar
- 1 buah cabe merah besar, iris serong
- 2 sdm petis udang
- 150 ml kecap manis
- 250 ml air
- Bawang merah goreng
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt merica butiran
- 2 sdt garam
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi
- Masukkan cabe merah, aduk hingga layu
- Tambahkan ikan sarden, aduk hingga warnanya pucat dan kaku, tambahkan kecap dan petis serta air
- Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental. matikan api lalu sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.
