KIKIL MASAK CABAI HIJAU

Bahan :

500      gr         Kikil

1          liter      Air

3          sdm     PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

2          batang Sereh, memarkan

2          lembar Daun salam

3          lembar Daun jeruk

1          ruas      Lengkuas, memarkan

150      ml        Air

Garam dan gula pasir secukupnya

Bumbu halus:

300      gr         Cabai hijau

3          siung    Bawang putih

7          siung    Bawang merah

5          buah    Tomat hijau

Cara membuat:

1. Didihkan air, rebus kikil hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk dan  lengkuas hingga harum.
3. Masukkan kikil, aduk rata. Tambahkan air, garam dan gula pasir, masak hingga matang dan mengental. Angkat dan sajikan.