Kaldu Kacang Hijau
Kaldu kacang hijau ini salah satu resep mamaku yang sudah sering dibuat bahkan sebelum menikah. Bahkan sebelum menikah dulu pernah berjualan di rumahnya Hidangan ini merupakan makanan khas Jawa Timur khususnya banyak ditemui di peranakan arab indo. Biasanya disajikan dengan jeruk nipis dan sambal

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 500 gr daging kambing / sapi
  • 150 gr kacang hijau, rendam 1 jam
  • 100 gr Palmia Margarine Serbaguna

 

Bumbu Halus:

  • 10 siung bawang putih
  • 10 btr bawang merah
  • 3 ruas jari kunyit
  • 3 ruas jari jahe
  • 2 ruas jari lengkuas
  • 2 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 5 butir kemiri
  • 6 lembar daun jeruk
  • 7 cm kayu manis
  • 2 batang serai, geprek
  • 1,5 sdm bumbu gulai bubuk
  • 1,5 liter air
  • Garam, gula

 

Cara Membuat: 

  1. Rebus daging dan kacang hijau ±5 menit, matikan api lalu diamkan 30 menit
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan kayu manis menggunakan Palmia Margarine Serbaguna hingga harum lalu sisihkan 
  3. Rebus kembali daging dan kacang hijau hingga empuk, tambahkan air jika menyusut banyak 
  4. Masukkan bumbu, tambahkan bumbu gulai, garam, gula lalu cek rasa dan angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Resep dari Rima syamlan
Ikan Serai Masak Acar

Ikan Serai Masak Acar

Ikan laut banyak mengandung protein dan omega yang baik untuk kesehatan tubuh.

Sop baso tahu telur

Sop baso tahu telur

Saya seorang ibu dari 1 orang anak laki2 berusia 3,5 tahun dan 1 orang perempuan berusia 1,5 tahun yang memiliki selera makan yang berbeda. saya harus berkreasi membuat masakan yang kedua anak saya mau memakannya dengan lahap dengan menggunakan bahan yang ada.

Sup Daging Kacang Merah

Sup Daging Kacang Merah

Saya selalu berusaha untuk menjadi Wonder Woman untuk keluarga saya,salah satunya adalah dengan cara menyajikan makanan sehat,nikmat dan bergizi seperti Sup Kacang Merah ini.

Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

AYAM GORENG TELUR, ayam dikukus dengan bumbu terlebih dahulu lalu digoreng dengan lapisan telur.

Beli Produk Palmia