Kaldu Kacang Hijau

Kaldu Kacang Hijau

Kaldu kacang hijau ini salah satu resep mamaku yang sudah sering dibuat bahkan sebelum menikah. Bahkan sebelum menikah dulu pernah berjualan di rumahnya Hidangan ini merupakan makanan khas Jawa Timur khususnya banyak ditemui di peranakan arab indo. Biasanya disajikan dengan jeruk nipis dan sambal

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 500 gr daging kambing / sapi
  • 150 gr kacang hijau, rendam 1 jam
  • 100 gr Palmia Margarine Serbaguna

 

Bumbu Halus:

  • 10 siung bawang putih
  • 10 btr bawang merah
  • 3 ruas jari kunyit
  • 3 ruas jari jahe
  • 2 ruas jari lengkuas
  • 2 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 5 butir kemiri
  • 6 lembar daun jeruk
  • 7 cm kayu manis
  • 2 batang serai, geprek
  • 1,5 sdm bumbu gulai bubuk
  • 1,5 liter air
  • Garam, gula

 

Cara Membuat: 

  1. Rebus daging dan kacang hijau ±5 menit, matikan api lalu diamkan 30 menit
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan kayu manis menggunakan Palmia Margarine Serbaguna hingga harum lalu sisihkan 
  3. Rebus kembali daging dan kacang hijau hingga empuk, tambahkan air jika menyusut banyak 
  4. Masukkan bumbu, tambahkan bumbu gulai, garam, gula lalu cek rasa dan angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng
Resep dari Rima syamlan
Tumis Putren Ayam Cincang

Tumis Putren Ayam Cincang

Salah satu jurusku saat waktu sangat mepet tapi.harus menyiapkan menu sarapan untuk keluarga kecilku adalah memasak yang simple-simple saja. Meskipun simple bukan berarti mengabaikan kandungan gizi pada masakannya. Aku usahakan ada unsur sayur dalamnya. Salah satu menu andalanku adalah Tumis putren yang di dalamnya aku tambahkan juga daging ayam. #PalmiaPoints2021

Enni Faizah
Ayam Gurih Masak Kalio

Ayam Gurih Masak Kalio

Ayam di santan pedas dan kuahnya agak dikeringkan jadilah masakan kalio. Cocok sebagai menu buka puasa.

Ruspita
Tumis Daging Cincang Tofu Brokoli

Tumis Daging Cincang Tofu Brokoli

Menu masakan cocok untuk anak dan keluarga

Eka Suaryanti
Ayam Sambal Saus Merah

Ayam Sambal Saus Merah

Ayam sambal saus merah, cabai yang sudah digiling kumasak bersama sedikit saus sambal. Saat menumis nya kugunakan Palmia Margarin Serbaguna.

Siti Fatimah

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia