Kalang Santan Pedas Cabe Ijo

1

Hidangan Utama Sayur Ati Ampela Palmia Margarine Serbaguna

Kalang atau ampela hati dimasak santannoedas dengan irisan cabe hijau sangat nikmat disantap hangat.

#PalmiaPoints2022

Bahan:

4 pasang ampe hati
5 cabe hijau, iris serong
½ sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu jamur
500 ml santan
2 daun jeruk
2 daun salam
1 sere, geprek
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Bumbu Halus:

6 cabe merah
4 bawang merah
2 bawang putih
½ ruas kunyit
½ ruas jahe
3 kemiri

Cara Memasak:

1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sere hingga harum.

2. Masukan santan dan hati ampela, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

3. Masak hingga kuah agak mengental, masukan cabe hijau. Masak sebentar lalu angkat.

Resep dari Asmawati

Pakis Udang Gulai Pedas

Pakis salah satu tumbuhan liar yang dapat di konsumsi. Di gulai campur udang bikin berbuka puasa makin nikmat.

Nurwatini

Kebetulan aku dan adik adikku suka banget sama ayam. Apapun olahannya kayaknya pasti lahap. Nah , ayam goreng mentega salah satu resep andalan mama aku, yang sudah sering aku buatkan juga untuk anak anakku, Alhamdulillah mereka suka padahal biasanya mereka picky eater, cara buatnya pun tergolong mudah

Rima syamlan