#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
3 butir telur ayam
100 gr daging ikan pindang yang sudah dibersihkan durinya, cincang kasar
1 tangkai daun bawang, iris halus
1 tangkai daun seledri, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabe merah besar, bersihkan bijinya lalu iris bulat tipis
1 sdt kaldu jamur
Sedikit garam
Secukupnya PALMIA Margarin
Sambal kecap :
8 buah cabe rawit merah, iris bulat tipis
1 siung bawang putih, cincang halus
3 buah bawang merah, cincang halus
8 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
Sedikit garam
1 sdm PALMIA Margarin
Pelengkap :
Daun kemangi
Cara memasak :
1. Panaskan sedikit PALMIA Margarin, tumis cabe dan bawang putih hingga layu.
2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, kocok hingga berbusa.
3. Tambahkan tumisan bumbu, daun bawang, daun seledri, lada bubuk dan ikan pindang cincang. Aduk rata.
4. Bubuhi sedikit garam lalu cek rasa. Karena rasa ikan pindang sudah ada asinnya maka garam.di masukkan terakhir agar tidak keasinan.
5. Panaskan 1 sdm PALMIA Margarin ke dalam teflon datar.
6. Tuang setengah adonan ke teflon datar lalu ratakan. Tunggu beberapa saat sampai bagian bawah setengah matang. Gulung dari salah satu sisi lalu geser gulungan ke salah satu sisi teflon datar.
7. Sendokkan 1 sdm PALMIA Margarin lagi, setelah margarin meleleh tuang sisa adonan lagi di sisi gulungan lalu ratakan pada teflon datar.
8. Tunggu beberapa saat sampai adonan setengah matang lalu gulung hingga selesai. Bolak balik gulungan ikan pindang hingga adonan matang sampai ke dalam dan bagian luar kecoklatan. Angkat ikan pindang gulung lalu potong-potong.
9. Sambal kecap : panaskan PALMIA Margarin, tumis cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan kecap manis dan saus tiram lalu aduk rata. Tambahkan.sedikit garam lalu cek rasa.
10. Sajikan ikan pindang gulung bersama sambal kecap dan daun kemangi.
Cumi-cumi termasuk jenis seafood yang paling digemari. Karena masaknya mudah dan tentunya lezat sekali. Menu buka puasa keluarga saya hari ini adalah Cumi Saus Padang. Resep WOW andalan keluarga saya di bulan Ramdhan. Praktis sekali. Karena hanya mengandalkan bumbu-bumbu yang siap pakai. Dan tentunya yang membuat masakan lezat adalah Palmia Margarin Serbaguna.
Ikan nila di masak pedas gurih kesukaan kami sekeluarga. Rasa pedas pada kuah di tambah gurih pada daging ikan menambah selera makan.
Saat merebus sayap ayam panci ditutup agar aroma tidak menguap keluar dan daging ayam masak dengan sempurna dan merata.
Keluargaku suka sekali ayam katsu, kalau bikin ayam katsu cuma dikasih saos botolan dan mayonaise bosen lah ya. Akhirnya aku buat saus yang berbeda yaitu saus telur asin. Saus nya rich sekali rasanya dan tentunya gurih lezat berkat Palmia Margarine Serbaguna. Saat Ayam Katsu Saus Telur Asin ini selesai masak, aku posting di instagram, dan alhamdulillah banyak yang order. Saat Ramadan nanti aku mau buka open pre order untuk menu berbuka puasa.
