Tongkol Pangek Kacang Panjang
Pangek merupakan salah satu teknik memasak khas Sumatera Barat, yaitu mengentalkan bumbu dan santan terlebih dahulu sebelum memasukkan bahan utama.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
6 ekor ikan kembung
6 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
3 ruas kunyit
2 buah kemiri
1/2 sdt ketumbar
Sck Margarin palmia serbaguna
Sck Kecap manis
Sck garam
Cara membuat :
Cuci bersih ikan kembung, sisihkan Haluskan bumbu, lalu marinasi ikan dengan bumbu yg sudah dihaluskan, diamkan kurang lebih 15 menit Oles ikan dengan margarin palmia dan kecap manis Bakar hingga matang, oles kembali margarin palmia agar ikan lebih mengkilap dan lezat Ikan siap dihidangkan
Pangek merupakan salah satu teknik memasak khas Sumatera Barat, yaitu mengentalkan bumbu dan santan terlebih dahulu sebelum memasukkan bahan utama.
Nasi goreng kencur saus tiram ini salah satu olahan nasi goreng buatan ibu yang saya gemari. Wangi kencur nya yang khas, bikin makan makin lahap, dan semangat untuk berangkat ke sekolah.
PATIN SERUNDENG Saya tinggal dikota JAMBI , didaerah saya banyak terdapat Ikan patin baik yang berasal dari sungai maupun dari keramba yang dibudidayakan. Oleh karena itu olahan PATIN SERUNDENG menjadi pilihan menu saya. Dengan menambahkan PALMIA margarin saat menggoreng menjadikan rasa yang istimewa
Jintan atau jinten adalah rempah yang biasanya digunakan sebagai bumbu masak. Jinten memiliki aroma harum, rasa pedas, dan sifat yang panas.