#PalmiaPoints2021
Bahan :
1 kg ikan kembung
1 ons petai Kupas
1 1/2 ons Cabe Hijau
1/2 Ons Cabe rawit hijau (jika tidak suka pedas boleh diskip)
2 buah cabe merah
1 ons tomat hijau
5 Siung Bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
Minyak goreng
3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Garam secukupnya
1 Sdt Gula
Cara Membuat:
1. Siang ikan lalu cuci bersih dengan air yang mengalir
2. Setelah bersih lalu tiriskan
3. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sejenak
4. Panaskan minyak sayur setelah itu goreng ikan dengan api kecil sampai matang
5. Angkat dan tiriskan
6. Ganti minyak sayur bekas ikan tadi dengan Palmia Margarin Serbaguna lalu lelehkan
7. Tumis bawang putih, bawang merah kemudian masukkan irisan cabe hijau ,rawit, dan cabe merah tadi lalu masukkan irisan tomat.
8. Setelah semua di masukkan tambahkan garam dan gula setelah itu masukkan ikan yang sudah di goreng
9. Aduk hingga bumbu meresap
10. Angkat dan sajikan
Ibu selalu memasak untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga . Ayken goreng Lado Merah resep masakan ibu yang enak. Cabai merah diyakini mampu meningkatkan level endorfin dan serotonin dalam tubuh seseorang. Kandungan tersebut dinilai dapat membantu menghilangkan rasa nyeri dan mampu memberikan rasa nyaman pada orang yang mengonsumsinya.
MALBI memang identik dengan semur tapi penampakannya seperti rendang. Rasanya gurih dan enak, kaya rempah dan aromanya sangat mengundang selera.
Masakan ini cocok banget di buat di saat weekend karena Sudah pasti keluarga berkumpul dan pastinya bakalan senang sekali dengan menu spesial seperti ini . Dalam memasak nya tentu saja menggunakan margarin andalan keluarga di rumah yaitu Palmia Butter Margarin
Telur adalah bahan masak yang selalu di senangi keluarga saya. Diolah menjadi gulai dengan kuah santan yang kental, pedes dan gurih jadi menu favorit
