Ikan Cakalang Masak Kuning

Ikan Cakalang Masak Kuning

Masakan rumahan ala Ibu itu ga penah bikin bosen, apapun masakannya pasti semua suka? Termasuk resep berbahan ikan. Ikan yang dimasak kuning oleh ibu itu sungguh bikin makan ga berhenti. Yuk di reccok resep dari ibu ini yaa

#PalmiaPoints2023 

Bahan:

  • 500 gram ikan cakalang segar
  • 1/2 buah jeruk nipis

 

Bumbu Halus:

  • 3 buah cabe merah besar
  • 3 siung bawang merah ukuran besar
  • 2 siung bawang putih ukran besar
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe

 

Bumbu Tambahan:

  • 2 buah tomat merah
  • 1 batang sereh
  • 3 cm lengkuas
  • 10 lembar daun jeruk
  • 1 sdt asam jawa (rendam dengan sedikit air)
  • 750 ml santan
  • 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna, untuk menumis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
  • 6 buah cabe rawit merah
  • 1 batang daun bawang

 

Cara Memasak:

  1. Bersihkan ikan, potong-potong dan cuci, lalu kucuri jeruk nipis biarkan selama 15 menit, kemudian cuci bersih kembali
  2. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, sereh, Tomat hingga harum. Masukkan santan, Aduk rata
  3. Tambahkan juga garam, air asam, kaldu bubuk, gula pasir dan cabe rawit utuh. Aduk dan tes rasa
  4. Masukkan ikan, masak hingga kuah meresap. Angkat dan sajikan
Resep dari Rita Kartika Murni
Ayam Keju Mentega

Ayam Keju Mentega

Menjadi freelancer yang tidak pasti jam kerjanya, membuat saya suka stok bahan masakan di kulkas. Bisa bahan mentah atau setengah matang, seperti ayam ungkep. Anak saya menyukai ayam berdaging lembut dan banyak bumbu. Biasanya ayam ungkep digoreng biasa. Cuma berhubung anak puasa, saya ingin membuat masakan berbeda. Berhubung dia suka keju, makanya saya buatkan Ayam Keju Mentega.

Ovianty
Woge Bakso Udang

Woge Bakso Udang

Woge Bakso Udang biasa ibu masak jika ibu pingin masak yang cepat, karena menurut ibu masakan ini bisa cepat pengerjaannya

Tri asmoro eka pria
Pizza Rendang Ayam

Pizza Rendang Ayam

Dulu ibu sering membuat Roti dengan isian abon ayam. Dan abonnya membuat sendiri. Rasanya memang ga diragukan lagi. Dan hari ini dengn sedikit kreatifias saya membuat Pizza dengan isian rendang ayam.

Rita Kartika Murni
Sawi Toter Kaldu Udang

Sawi Toter Kaldu Udang

Masakan ibu selalu enak dan bergizi Sawi Toter Kaldu udang resep Ibu yang menjadi menu menu hari ini. Sawi putih merupakan salah satu makanan yang kaya akan nutrisi, salah satunya vitamin dan serat

Ismaya dwi syahfitri

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia