Kol Kapa Terong Pedas Manis
Perpaduan tumisan Kol, kacang panjang dan terong menjadikan menu sayur yang bergizi dan kaya manfaat
Gulai Terong Hijau Bulat Teri
Gulai terong masakan kuliner yang mengandung banyak rempah dan gurih,dan resep ini salah satu resep dari ibu saya yang selalu bikin saya selalu terinspirasi dan Alhamdulillah keluarga kecil saya pun suka dan selalu request menu ini.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- Belah secukupnya terung bulat hijau
- 200 gr santan
- Serai 1 batang digeprek
- Daun jeruk 2 lembar
- Daun kunyit 1 lembar
- Palmia Margarin Serbaguna 2 sdm
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
Bumbu Halus:
- Cabai merah 10 buah
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 3 siung
- Jahe 1/2 ruas jari
- Kunyit 1 ruas jari
Langkah Memasak:
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu halus, lalu masukan garam, serai, daun jeruk, hingga harum
- Kemudian masukkan santan, terong dan teri, garam dan kaldu bubuk diaduk perlahan masak hingga santan mendidih dan matang
- Cek rasa lalu angkat dan sajikan.
