Oseng Sowo Putren
Menu simple ini biasa nya saya jadikan bekal untuk anak sekolah dan suami kerja. Memiliki rasa gurih, garing serta manis pada putren ini lah yang di sukai keluarga saya.
Gulai Hati Ampela Kacang Panjang
Hati ampela dimasak bersama bumbu yang dihaluskan dan kacang panjang, berkuah santan enak menambah selera makan. Favorit kami sekeluarga. Ku gunakan Palmia Margarine Serbaguna untuk menumis bumbu menambah rasa gurih.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 6 hati ampe ayam, rebus
- 100 gr kacang panjang, potong
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- ½ daun kunyit
- 700 ml santan
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Bumbu cabe:
- 8 cabe merah
- 5 rawit domba merah
- 6 bawang merah
- 2 bawang putih
- ½ ruas jahe
- ¼ ruas lengkuas
- ½ ruas kunyit
- 3 kemiri
Cara memasak:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum, masukkan kacang panjang dan air
- Tambahkan garam,gula dan kaldu jamur
- Masukan hati ampela, masak hingga bumbu meresap dan air sat lalu angkat
#PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine
