Sohun Jamur Masak Seafood
Menggunakan sohun sebagai salah bahannya, sehingga tak hanya dapat disajikan sebagai teman makan nasi namun juga sebagai pengganti nasi. Bumbunya pun sederhana namun rasanya lezat dan aromanya memikat.
Gulai Hati Ampela Kacang Panjang
Hati ampela dimasak bersama bumbu yang dihaluskan dan kacang panjang, berkuah santan enak menambah selera makan. Favorit kami sekeluarga. Ku gunakan Palmia Margarine Serbaguna untuk menumis bumbu menambah rasa gurih.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 6 hati ampe ayam, rebus
- 100 gr kacang panjang, potong
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- ½ daun kunyit
- 700 ml santan
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Bumbu cabe:
- 8 cabe merah
- 5 rawit domba merah
- 6 bawang merah
- 2 bawang putih
- ½ ruas jahe
- ¼ ruas lengkuas
- ½ ruas kunyit
- 3 kemiri
Cara memasak:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum, masukkan kacang panjang dan air
- Tambahkan garam,gula dan kaldu jamur
- Masukan hati ampela, masak hingga bumbu meresap dan air sat lalu angkat
#PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine
