Gulai Ayam Kampung Jengkol Tokok

Gulai Ayam Kampung Jengkol Tokok

Ayam kampung mengandung berbagai zat gizi, seperti protein, lemak, zat besi, kalsium, fosfor, dan vitamin, saat weekand waktunya keluarga kumpul dengan hidangan special ini. keluarga saya sangat menyukai ini karena rasanya yang enak dan nikmat.

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 1 kg ayam kampung
  • 500 gr jengkol tua kupas
  • 5 sdm minyak sayur
  • 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun kunyit, ikat
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 buah asam kandis
  • 1 litersantan encer
  • 300 ml santan kental
  • 1 sdt gula pasir

Bumbu Halus:

  • 12 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 7 buah cabe merah besar
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 3 cm lengkuas
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih jengkol rebus dengan air secukupnya hingga benar-benar empuk. Angkat dan tiriskan kemudian tokok
  2. Bersihkan ayam dan potong 
  3. Panaskan minyak tambahkan Palmia Margarin Serbaguna tumis Bumbu Halus hingga harum
  4. Masukkan ayam kampung tumis bersama bumbu halus tunggu sampai airnya menyusut 
  5. Masukkandaun kunyit, daun jeruk, serai Aduk rata. Tuangkan santan encer lalu aduk rata
  6. Tambahkan jengkol rebus dan masak dengan api kecil hingga mendidih dan bumbu menngental
  7. Tuangkan santan kental. didihkan sambil aduk sekali-sekali hingga kuah kental berminyak, angkat dan sajikan.
Resep dari Rendi haryadi
Nasi Goreng Seafood Sayur

Nasi Goreng Seafood Sayur

Masak nasi goreng itu memang simple. Tapi untuk bisa menghasilkan masakan nasi goreng yang istimewa itu tidak semudah yang kita bayangkan. Salah satu rahasiaku saat memasak nasi goreng adalah saat menumis aku gunakan Palmia Margarin Serbaguna yang rasa dan harumnya bisa membuat aroma nasi goreng kita jadi istimewa

Enni Faizah
Urap Sayuran Daun Kenikir

Urap Sayuran Daun Kenikir

Urap sayuran, keluarga paling suka daun kenikir di jadikan sayur urap. Rasanya enak dan lezat katanya. Ku tumis bumbu urap dengan Palmia Margarine Serbaguna karena lebih lezat.

Marminah
Telur Puyuh Jengkol Cabe Runyah

Telur Puyuh Jengkol Cabe Runyah

Menu ini menjadi favoritnya keluarga karena rasanya yang enak, rasa pedas cabe hijauny menggugah selera sehingga menambah nafsu makan.

Rendi haryadi
Cah Ayam Kangkung

Cah Ayam Kangkung

Cah merupakan teknik memasak tumisan dengan gaya oriental. Meski semua jenis bahan bisa dipraktikkan jadi cah, namun biasanya teknik ini dipakai untuk memasak perpaduan antara sayur dan bahan protein , hari ini aku mak Cah ayam kangkung

ZENNY JULIA

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia