Tahu Daging Kecap
Teringat masa kanak-kanak ,Ibu suka sekali masak Tahu dan Daging berbumbu kecap.Rasanya enak gurihnya pas, karena kali ini saya kombinasikan resep Ibu dengan tambahan Palmia Margarine Serbaguna .
Daging Rendang Kayrem
Masakan Ibu Daging Rendang kayrem bisa menjadi alternatif masakan yang bisa disimpan dalam waktu lama. Ini merupakan resep turun temurun.
#PalmiaPoints2023
Bahan :
- 50 gr Palmia Margarin Serbaguna
- 500 gr daging sapi
- 1 lbr daun kunyit potong-potong
- 2 lbr daun jeruk
- 1 cm lengkuas parut
- 1 batang serai
- 1.500 ml santan
- 1 buah asam kandis
- 1 sdm gula merah disisir
- Garam secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 8 cabai merah keriting
- 7 buah cabai rawit
- 4 cabai merah besar
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar, sangrai
- 1/2 sdt jinten, sangrai
- 1/2 sdt merica bulat
- 1/4 buah pala
Cara membuat :
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna lalu campur rata bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk dan asam kandis, jahe serai, lengkuas
- Lalu masukkan santan
- Masukkan daging, tambahkan gula merah dan garam. Aduk dan masak hingga daging matang dan setengah empuk - kecilkan api, masak rendang sampai empuk.
- Angkat. Siap disajikan
