CUMI BAKAR SIRAM TAUGE
Enak dan sehat.

Bahan :

500      gr         Cumi

4          siung    Bawang merah

2          siung    Bawang putih

1          ibu jari  Kunyit

1          ibu jari  Lengkuas

1          sdm      Ketumbar

1          bulat     Gula merah

1          lembar Daun salam

1          sdm      PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

1          sdt       Garam

Bahan Tauge Siram :

100      gr         Tauge

1          buah    Wortel, iris korek api

Daun bawang secukupnya

2          siung    Bawang merah, iris halus

1          siung    Bawang putih, iris halus

4          buah    Cabe rawit, iris serong

1          sdt       Garam

 

Cara membuat :

  1. Cumi bakar : haluskan semua bumbu kecuali daun salam kemudian rebus semua bumbu sampai agak mengental kemudian masukan cumi cumi jangan terlalu lama karena akan membuat cumi keras.
  2. Angkat cumi lalu tusuk menggunakan tusuk sate kemudian bakar cumi menggunakan Teflon, olesi cumi dengan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA.
  3. Tauge siram : tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harus lalu masukan wortel aduk hingga lembut, kemudian masukan daun bawang dan tauge, aduk rata beri garam, siap dihidangkan.

Resep dari Helvi jumaika
Oseng Kacang Panjang Tempe Gembus

Oseng Kacang Panjang Tempe Gembus

Olahan yang berbahan kacang panjang ini merupakan resep turun temurun dari ibuku. Agar tumis kacang panjang yang diolah tidak terkesan monoton, ibuku biasanya menambahkan bahan tambahan yang bervariasi. Salah satu bahan tambahan yang dipilih ibuku adalah tempe gembus. Tenyata tempe gembus yang bahannya sangat ekonomis ini enak juga lho kalau dipadukan dengan sayur kacang panjang. Saat aku kangen dengan masakan ibuku ini, aku pun membuatnya sendiri, dengan panduan resep yang aku dapatkan dari ibuku.

kari ayam spesial lebaran

kari ayam spesial lebaran

kari ayam ini spesial aku buat buat acara rapat famili yang tiap tahun di adakan pada waktu lebaran, acara nya berlangsung pada H+3 lebaran karena acara jam 8 pagi udah dimulai otomatis harus dini hari sudah mulai persiapan semua nya

Paru Sapi Balado Kentang

Paru Sapi Balado Kentang

Paru sapi di rebus lalu di iris tipis dan digoreng garing. Di balado bersama kentang. Perpaduan menu yang bikin nagih keluarga di rumah. Saat menumis sambal, ku gunakan Palmia Margarine Serbaguna hingga menambah rasa gurih.

Beli Produk Palmia