Chicken Salted Egg
#PalmiaBikinWOW

Bahan Ayam:

Dada ayam 300 gr

Merica ½ sdt 

Garam ½ sdt

Tepung sagu 10 gr

Tepung terigu 150 gr

Telur ayam 1 butir

Minyak goreng secukupnya

Bahan Salted Egg:

Palmia Margarin Serbaguna 2 sdm

Bawang putih 2 siung

Bawang merah 3 siung

Daun kari Secukupnya

Cabai rawit merah 5 buah

Telur kuning asin 4 butir

Gula pasir  1 sdt

Kecap asin 1 sdt Susu cair 20 ml

Palmia Margarin Serbaguna 1 sdm

Telur ayam 1 butir

Langkah Pembuatan:

  1. Potong dadu dada ayam
  2. Letakkan dada ayam yang sudah dipotong ke dalam wadah, taburkan ½ sdt garam dan ½ sdt lada bubuk
  3. Siapkan piring, campurkan tepung sagu & tepung terigu, aduk rata
  4. Pecahkan 1 butir telur ayam, taruh di wadah
  5. Taburkan sebagian tepung ke wadah berisi dada ayam. Remas-remas
  6. Masukkan ayam bolak-balik dari tepung, ke telur, ke tepung lagi
  7. Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas

Bahan tumis:

2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

2 siung bawang putih geprek cincang halus

3 siung bawang merah cincang halus

5 buah cabai rawit merah

Daun kari secukupnya

Langkah Pembuatan Saus:

  1. Tumis seluruh bahan tumis
  2. Masukkan telur kuning asin, oseng-oseng hingga sedikit berbuih.
  3. Tambahkan gula pasir 1 sdt
  4. Kecap asin 1 sdt
  5. Masukkan susu cair 20 ml
  6. Aduk rata sampai matang 
  7. Angkat

Saran Penyajian:

Sediakan nasi dalam mangkuk atau rice box. Masukkan ayam goreng, tuang saus salted egg, dan hias dengan daun parsley.

 


Resep dari Palmia
Jamur Tumis Kamu dan Aku

Jamur Tumis Kamu dan Aku

Pasar Panorama Bengkulu punya sesatu yang spesial setiap hari kamis dan minggu pagi. Yup, pada hari itu beberapa penjual akan menawarkan “Jamur Sawit”. Jamur yang tumbuh di bawah pepohonan sawit. Hasil alam baru yang ternyata memiliki rasa yang unik dan tentu saja enak. Kebetulan minggu pagi adalah kesempatan aku dan suami belanja ke pasar. Hari senin sampai sabtu kami sudah sibuk dengan dunia kerja masing-masing. Tentu saja belanja di hari minggu membuat kami menemukan jamur spesial itu. Beli dong pasti. Kenapa? Karena aku kenal sekali suamiku, dia itu sesekali ingin adventureus soal masakan. Masakan baru dan enak akan membuatnya kenyang dan senang. Kapan lagi bisa membahagiakan suami, kesempatan berkreasi jangan sampai dilewatkan. Aku membuat sebuah menu spesial dari jamur sawit untuk suamiku. Masaknya mudah lho, tapi rasanya dijamin enak. Kalau kata suamiku “Ini bisa dijadikan masakan andalan lho Yang”. Ih aku GR, tapi aku ga bakal simpan resep ini sendirian. Aku akan bagi resepnya untuk semua. Karena nama jamur tumis ini adalah “Jamur Tumis Kamu dan Aku”.

Upload Resep dan Struk untuk mendapatkan points

Beli Produk Palmia