Balado Terong Kampung Jengkol Muda

#PalmiaDIRP2024

Bahan- Bahan

• 200gr terong kampung (potong pipih)
• 100gr jengkol Muda (potong bagi 2)
• Minyak goreng secukupnya
• 3 sdm Palmia Margarine Serbaguna
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula pasir

Bumbu Gerus Kasar

• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai merah besar
• 1 buah tomat merah

Cara Membuat

1. Panaskan minyak dalam wajan tambahkan PALMIA goreng terong dan jengkol secara bergantian Angkat, tiriskan.
2. tumis bumbu yang digerus tambahkan garam dan gula selanjutnya masukkan terong dan jengkol yang sudah di goreng aduk hingga tercpur rata.
3. jika sudah matang angkat dan siap di siajikan.