Balado Cajo Udang Jagung

1

Hidangan Utama Balado Udang Palmia Margarine Serbaguna

Balado cabe ijo dengan isian udang dan potongan jagung merupakan salah satu menu ibu yang dulu sering dimasak. Sekarang aku memasaknya dirumah dan anak-anak menyukainya.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

400 gr udang
½ jagung, potong kecil
1 sdt garam
1 sdt gula
1 jeruk nipis
2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Minyak goreng secukupnya
Cabe ijo giling kasar: 8 cabe hijau, 5 rawit hijau, 5 bawang merah, 1 bawang putih, 1 tomat hijau

Langkah Memasak:

Rebus jagung hingga matang lalu goreng udang hingga matang, sisihkan
Tumis cabe ijo, kucuri air jeruk nipis lalu tambahkan gula dan garam aduk-aduk
Masukan udang dan jagung, aduk-aduk lalu angkat.

Resep dari Nuril Janah

Ayam Goreng Lengkuas Kremes

Lauk yang sangat menggiurkan ini merupakan variasi dari ayam goreng bumbu kuning yang ditambahkan dengan lengkuas parut. Resep dari ibu mertua bumbu rempah ini diparut supaya saat digoreng serabutnya menjadi garing sekaligus gurih. Inilah yang bikin ayam goreng lengkuas sangat di sukai sama anak-anak dan saya sendiri.

Bhakti ilmi