Kepala Tongkol Kuah Pedas
Tongkol dagingnya sangat gurih. Kali ini aku masak bagian kepalanya dengan kuah pedas.
Bakso Gambas Bicis
Masakan ibu selalu bergizi, Bakso Gambas Bicis resep ibu yang memakai gambas.
Gambas kaya akan kalsium dan fosfor, mineral yang diperlukan untuk kesehatan tulang dan gigi. Sumber vitamin B12 yang ditemukan dalam gambas penting untuk produksi sel darah merah, fungsi saraf, dan metabolisme energi.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- Palmia Margarine Serbaguna 1 sdm
- Buncis 100 gr
- Bakso 100 gr
- Bihun 1 genggam
- Air 500 ml
- Saus tiram 2 sdm
- Garam secukupnya
Bumbu Ulek:
- Bawang merah 3 siung (iris)
- Bawang putih 2 siung (iris)
- jahe 1/4 ruas (iris)
- Cabe merah 1 buah
Cara Memasak:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna hingga cair lalu tumis bumbu ulek hingga harum
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih
- Masukkan bakso, buncis, gambas hingga matang
- Masukkan, bihun saus tiram dan garam masak hingga matang lalu sajikan
