Ayam woku
Bahan2
500gr daging ayam
1 ikat kemangi
1 batang daun bawang
1 lembar daun pandan simpulkan
2lembar daun salam
1batang sereh potong2
4 lembar daun jeruk
Air secukupnya
Garam dan gula secukupnya
3sdm margarin PALMIA
Bumbu halus
8buah bawang merah
1 ruas kunyit
3buah kemiri
5buah cabe merah keriting
1ruas jahe
1ruas lengkuas
Cara buat
Panaskan margarin PALMIA. Tumis bumbu sampai harum masukan sereh yang sudah di potong2 dan kobumbu daun2an kecuali kemangi, masak sampai bumbu matang. Masukan ayam aduk rata beri air secukupnya beri garam dan gula secukupnya masak sampai air menyusut dan matang baru masukan daun bawang dan kemangi angkat sajikan.
Soun Kuah Udang Pak Jang , ini adalah resep simple enak yang kuperoleh dari ibu. Resep ini bisa menjadi menu lengkap karena mengandung protein dari udang, karbohidrat dari Soun dan jagung. Jagung juga kaya akan nutrisi penting lain yang dibutuhkan oleh tubuh. Salah satunya adalah serat. Kandungan ini dikaitkan dengan salah satu manfaat jagung untuk kesehatan, yaitu baik untuk pencernaan.
Baby cumi asin salah satu olahan cumi yang di asinkan. Baby cumi asin ini paling nikmat di sajikan dengan sambal bawang yang pedas manis dan gurih. Menu ini salah satu menu favorite keluarga saya.
