Ayam Woku

Ayam woku

Bahan2

500gr daging ayam

1 ikat kemangi

1 batang daun bawang

1 lembar daun pandan simpulkan

2lembar daun salam

1batang sereh potong2

4 lembar daun jeruk

Air secukupnya

Garam dan gula secukupnya

3sdm margarin PALMIA

Bumbu halus

8buah bawang merah

1 ruas kunyit

3buah kemiri

5buah cabe merah keriting  

1ruas jahe

1ruas lengkuas

Cara buat

Panaskan margarin PALMIA. Tumis bumbu sampai harum masukan sereh yang sudah di potong2 dan kobumbu daun2an kecuali kemangi, masak sampai bumbu matang. Masukan ayam aduk rata beri air secukupnya beri garam dan gula secukupnya masak sampai air menyusut dan matang baru masukan daun bawang dan kemangi angkat sajikan.