Ayam Sisit Bali

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan-bahan :

- 250 gr dada ayam, rebus, suwir-suwir

- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya

- Palmia Serbaguna

* Iris halus :

- 1 cabe merah keriting

- 2 cabe rawit merah

- 1 batang serai.

* Ulek Halus :

- 1/2 sdt ketumbar

- 1/4 biji pala

- 2 butir kemiri sangrai

- 1 ruas jari kunyit

- 4 siung bawang putih

- 1/2 sdt terasi bakar

- 1 siung bawang merah

- 2 buah cabe merah keriting

- 1 buah cabe rawit merah

- 1 sdt garam.

- 1/2 sdt merica.

Cara membuat :

1. Campur dada ayam suwir dengan bumbu yang diiris halus dan bumbu ulek halus hingga rata. Beri perasan air jeruk nipis, campur rata.

2. Panaskan Palmia, tumis ayam suwir berbumbu tersebut, koreksi rasa, masak hingga ayam berubah warna dan matang. Angkat dan sajikan.