#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-bahan :
- 250 gr dada ayam, rebus, suwir-suwir
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Palmia Serbaguna
* Iris halus :
- 1 cabe merah keriting
- 2 cabe rawit merah
- 1 batang serai.
* Ulek Halus :
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 biji pala
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 ruas jari kunyit
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt terasi bakar
- 1 siung bawang merah
- 2 buah cabe merah keriting
- 1 buah cabe rawit merah
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt merica.
Cara membuat :
1. Campur dada ayam suwir dengan bumbu yang diiris halus dan bumbu ulek halus hingga rata. Beri perasan air jeruk nipis, campur rata.
2. Panaskan Palmia, tumis ayam suwir berbumbu tersebut, koreksi rasa, masak hingga ayam berubah warna dan matang. Angkat dan sajikan.
Rata-rata pada gak menolah deh kalau ditawari ayam goreng crispy. Seisi rumahku pun semua menyukainya. Saat membuat ayam crispy, agar tidak terkesan monoton biasanya aku menyajikannya dengan saus yang bervariasi. Salah satu saus yang aku pakai untuk menyajikan ayam.crispy buatanku adalah saus madu yang cara membuatnya sangat mudah sekali dan rasanya ala-ala oriental. #PalmiaPoints2021
Ayam kumarinasi terlebih dahulu dengan bumbu lada hitam lalu di goreng crispy dengan tepung bumbu.
Tekwan adalah makanan khas Palembang yang mirip bakso ikan, tetapi kuahnya pakai kaldu udang. Dengan resep dari ibu,hari ini saya menyajikan tekwan ikan kakap untuk di jadikan menu santai sore.
Ramadan telah tiba, yuk kita buat menu berbuka yang simple, dan tentunya mudah memasaknya, cocok banget untuk menu berbuka ataupun menu sahur
