Tahu Goreng Kencur
Tahu dengan aroma kencur, di marinasi dengan bumbu yang dihaluskan. Sederhana itulah ciri khas masakan ibu tapi selalu juara. Aku sering memasaknya dirumah.
Bahan:
1 bh Dada ayam
100 gr Yogurt
1 sdt Kunyit bubuk
1 sdt Ketumbar bubuk
1 sdt Pala bubuk
3 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
Pelengkap:
Buncis rebus
Wortel rebus
Cara Membuat:
Tahu dengan aroma kencur, di marinasi dengan bumbu yang dihaluskan. Sederhana itulah ciri khas masakan ibu tapi selalu juara. Aku sering memasaknya dirumah.
Gudeg salah satu masakan yang biasa nya di masak dengan nangka muda. Gudeg memiliki rasa manis gurih dan memiliki wangi rempah yang khas. Gudeg menjadi makanan favorite keluarga saya.
Sebagai newlywed yang baru dua bulan menikah. Memasak jadi challenging tersendiri. Apalagi kalau mengingat masa lalu sebelum menikah. Sha hampir gak pernah masak. Kalau pun masak, itu bisa di hitung dengan jari. Paling sering bikin telur ceplok, mie instan dan nasi goreng. Paling banter, goreng tempe dan tahu. Setelah menikah, mau tidak mau harus belajar memasak. Pertama kali masakin suami itu bikin nasi goreng dan gosong! Emang gak begitu gosong, tapi tetep aja jadi ngerasa malu dan gak percaya diri. Tapi saat itu suami menghabiskan semua nasi goreng yang sha buat sambil ngasih senyuman. Abis itu sha jadi lebih semangat dan belajar masak sama mama. Kedua kalinya, sha bikin telur campur wortel dan dia suka banget. Katanya, itu pertama kali dia makan telur wortel. Wuaaah, langsung hati sha berbunga-bunga. Dan sekarang setelah belajar masak dari mama, sha bisa masak oseng ikan jambal kucai dengan bocoran resep dari mama. Sha masak oseng ikan jambal kucai ini buat buka puasa kemarin, dan suami sampe nambah lagi loh makannya! Bahagia banget ??
Wonder woman story: Sebenarnya menjadi ibu rumah tangga bukanlah cita-citaku, sejak dulu ingin sekali menjadi wanita karir yang bekerja dikantoran. Walau dulu sempat bekerja sebelum akhirnya memutuskan untuk menikah dan berhenti kerja karna dianugerahi seorang anak. Keputusan untuk mengurus suami dan anak pun terlintas begitu saja. Perasaan ingin lebih dekat dengan anak sebelum dia tumbuh dewasa pun muncul. Masa-masa golden age tidak boleh dilewatkan. Maka dari itu, saya selalu menyiapkan hidangan sehat dirumah. Untungnya suami tipe yang suka makan dirumah. Dia lebih rela nunggu saya masak dibanding nunggu makanan direstaurant. Luar biasa masya allah. Jadi SETIAP HARI saya pasti masak. Setiap pagi saya selalu belanja ke tukang sayur agar dapat sayuran yang fresh. Kalau sudah siang pasti sayuran hijau sudah pada layu. Makanya sebelum anak bangun, saya sudah pergi untuk membeli bahan masakan. Selesai belanja saya menyiapkan menu sarapan untuk keluarga. Saya selalu menggunakan palmia margarin serbaguna sebagai pengganti minyak. Selain lebih sehat, rasanyapun lebih gurih. Dan yang paling penting suami dan anak saya suka. Suami senang, bundapun senang masakan habis. Terima kasih palmia. Wonder woman story: Sebenarnya menjadi ibu rumah tangga bukanlah cita-citaku, sejak dulu ingin sekali menjadi wanita karir yang bekerja dikantoran. Walau dulu sempat bekerja sebelum akhirnya memutuskan untuk menikah dan berhenti kerja karna dianugerahi seorang anak. Keputusan untuk mengurus suami dan anak pun terlintas begitu saja. Perasaan ingin lebih dekat dengan anak sebelum dia tumbuh dewasa pun muncul. Masa-masa golden age tidak boleh dilewatkan. Maka dari itu, saya selalu menyiapkan hidangan sehat dirumah. Untungnya suami tipe yang suka makan dirumah. Dia lebih rela nunggu saya masak dibanding nunggu makanan direstaurant. Luar biasa masya allah. Jadi SETIAP HARI saya pasti masak. Setiap pagi saya selalu belanja ke tukang sayur agar dapat sayuran yang fresh. Kalau sudah siang pasti sayuran hijau sudah pada layu. Makanya sebelum anak bangun, saya sudah pergi untuk membeli bahan masakan. Selesai belanja saya menyiapkan menu sarapan untuk keluarga. Saya selalu menggunakan palmia margarin serbaguna sebagai pengganti minyak. Selain lebih sehat, rasanyapun lebih gurih. Dan yang paling penting suami dan anak saya suka. Suami senang, bundapun senang masakan habis. Terima kasih palmia. Wonder woman story: Sebenarnya menjadi ibu rumah tangga bukanlah cita-citaku, sejak dulu ingin sekali menjadi wanita karir yang bekerja dikantoran. Walau dulu sempat bekerja sebelum akhirnya memutuskan untuk menikah dan berhenti kerja karna dianugerahi seorang anak. Keputusan untuk mengurus suami dan anak pun terlintas begitu saja. Perasaan ingin lebih dekat dengan anak sebelum dia tumbuh dewasa pun muncul. Masa-masa golden age tidak boleh dilewatkan. Maka dari itu, saya selalu menyiapkan hidangan sehat dirumah. Untungnya suami tipe yang suka makan dirumah. Dia lebih rela nunggu saya masak dibanding nunggu makanan direstaurant. Luar biasa masya allah. Jadi SETIAP HARI saya pasti masak. Setiap pagi saya selalu belanja ke tukang sayur agar dapat sayuran yang fresh. Kalau sudah siang pasti sayuran hijau sudah pada layu. Makanya sebelum anak bangun, saya sudah pergi untuk membeli bahan masakan. Selesai belanja saya menyiapkan menu sarapan untuk keluarga. Saya selalu menggunakan palmia margarin serbaguna sebagai pengganti minyak. Selain lebih sehat, rasanyapun lebih gurih. Dan yang paling penting suami dan anak saya suka. Suami senang, bundapun senang masakan habis. Terima kasih palmia. # YummyXPalmia #PalmiaMargarin #MakeWonder