Ayam Kecap Rempah Payakumbuah
Meskipun tidak berasal dari Payakumbuah, tetapi ibu pandai memasak makan khas payakumbuah satu ini.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 500 gr ayam (potong-potong)
  • 3 lembar daun salam
  • Kecap manis secukupnya
  • Kecap asin secukupnya
  • 1 sdt gula
  • 3 sdm PALMIA margarin serbaguna
  • Minyak goreng secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 2 btg daun bawang
  • Air secukupnya

Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt merica

Cara memasak:

  1. Cuci bersih ayam,tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng,masukkan ayam masak hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi,tambahkan daun salam.
  4. Tuangkan air secukupnya,tambahkan PALMIA margarin serbaguna. Masukkan kecap manis dan asin,tambahkan gula,garam,kaldu bubuk,dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Masukkan ayam,masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air mengental. Koreksi rasa.
  6. Angkat dan sajikan.

Resep dari Nurwatini
Ayam Goreng Krispy Bawang Putih

Ayam Goreng Krispy Bawang Putih

Ayam goreng krispy bawang putih salah satu ayam goreng kesukaan anak dan suami saya. Di masak dengan di bumbuin bumbu marinasi, bawang putih bubuk dan di beri tepung maizena. Ayam goreng yang satu ini memiliki wangi yang khas dan rasa yang enak. Ayam goreng ini cocok di sajikan dengan sambal cocol bangkok.

TUMIS DAUN KELAKAI ( PAKIS MERAH )

TUMIS DAUN KELAKAI ( PAKIS MERAH )

Pakis merah sayuran khas kalimantan,memberikan sensasi rasa yang berbeda dari pakis biasa, dari warna dan rasa membuat kita penasaran dan ingin merasakan.

Udang Goreng Spesial

Udang Goreng Spesial

Ini menu favorit putri sulung saya. Biasanya sekali bikin habis buat sendiri, syukurlah si kecil pun suka. Bikinnya mudah sekali.

Cumirong Tumis Pedas

Cumirong Tumis Pedas

Ibu adalah chef yang handal Hari ini aku masak Cumirong tumis pedas resep masakan ibu ini selalu menjadi andalanku karena juga disukai oleh anak-anakku, cumi tak hanya enak, tapi juga mengandung beragam zat gizi.

Beli Produk Palmia