Laksan Palembang
Laksan salah satu makanan khas Palembang. Laksan merupakan olahan dari daging ikan tenggiri kemudian di sajikan dengan kuah santan yang gurih. Menu satu ini selalu menjadi favorite keluarga saya.
Ayam Goreng Telur
AYAM GORENG TELUR, ayam dikukus dengan bumbu terlebih dahulu lalu digoreng dengan lapisan telur.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 10 paha ayam
- 1 jeruk nipis
- 5 daun jeruk
- 2 butir telur
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 750 ml minyak goreng
Bumbu Halus:
- 8 cabe merah
- 8 bawang merah
- 4 bawang putih
- 5 kemiri
- 3 cm kunyit
- 1 sere, ambil putihnya
- 1 ruas jahe
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt lada
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dengan bumbu halus remas-remas agar bumbu meresap ke dalam daging ayam lalu kukus.
2. Kocok telur beri sedikit garam, gulingkan ayam pada kocokan telur.
3. Panaskan minyak goreng dan Palmia Margarin Serbaguna, goreng ayam hingga keemasan. Siap disajikan.
